Possun grillipihvi kasvisten kera
Herkuttele possun isoilla grillipihveillä! Näitä ohjeita seuraamalla grillaat onnistuneesti possun isot grillipihvit. Lisukkeeksi valmistuu raikas salaatti, jonka pohjana on yrttinen grillisalaatti.
Raaka-aineet
1 pkt Atria possun iso grillipihvi sweet Carolina 500g
1 rs Atria yrtti grillisalaatti 350g
1/2 kpl suikaloitua kesäkurpitsaa
1/2 kpl vihreä paprika pieneksi kuutioituna
1/2 dl silputtua kevätsipulia
1 tl sitruunamehua
Valmistusohje
- Ota pihvit huoneenlämpöön 30 minuttia ennen grillausta.
- Grillaa possun pihvit kypsiksi. Grillausaika on noin 10-15 minuuttia pihvin paksuudesta riippuen. Pihvit ovat valmiita, kun sisälämpötila on 75 astetta.
- Lihan vetäytyessä valmista lisukesalaatti sekoittamalla kasvikset yrttisen grillisalaatin sekaan kulhossa.