Mehevä kinkkupiirakka
Tämä kaikkien aikojen paras ja mehevin kinkkupiirakka valmistuu nopeasti ja maistuu ihan kaikille! Kun pohjaksi valitsee kaupan valmiin piirakkataikinan ja täytteeseen Atria Palvirouheen ei piirakan leivonta voi mennä pieleen – tai voisi olla helpompaa. Täytteeseen vielä sopivassa suhteessa kanamunia, kermaa sekä juustoraastetta ja mehevä kinkkupiirakka on hetkessä valmis. Sopii niin arki-iltaan kuin juhlavampaankin hetkeen.
Raaka-aineet
1 pkt Atria Palvirouhe 250g
1 kpl suippopaprika
10-15 kpl ruohosipulin varsia
2 kpl kananmunia
2 dl kuohukermaa
1/4 tl mustapippuria
1 kpl valmis suolainen pakastepiirakkapohja
100 g juustoraastetta
Valmistusohje
- Laita uuni kuumenemaan 180 asteeseen.
- Sulata piirakkapohja pakkauksen ohjeen mukaan. Painele taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille tasaisesti. Pistele pohja haarukalla.
- Levitä palvirouhe piirakkapohjan päälle.
- Paloittele suippopaprika pieniksi paloiksi ja hienonna ruohosipuli. Ripottele molemmat palvirouheen päälle.
- Riko kananmunat kulhoon. Lisää joukkoon kerma, rouhittu mustapippuri ja juustoraaste ja sekoita hyvin yhteen. Kaada tasaisesti piirakkavuokaan.
- Paista uunin alatasolla noin 35 minuuttia, kunnes täyte on kunnolla hyytynyt ja pinta saanut kauniin värin. Nosta uunista ja anna jäähtyä ennen leikkaamista.